E aí, galera da cozinha! Preparem-se para uma viagem gastronômica que fará a sua boca água. Hoje desvendemos os segredos de um pavê de prestígio que transformará qualquer momento em uma verdadeira festa de sabores!
Pavê de Prestígio: Ingredientes Mágicos
Creme de Chocolate
- 1 litro de leite integral
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
Creme de Coco
- 200 gramas de coco ralado
- 1 colher de sopa de margarina
- Leite e leite condensado (mesma proporção do creme de chocolate)
Montagem
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 100 gramas de chocolate granulado
- Coco ralado para decorar
Pavê de Prestígio: Modo de Preparo Passo a Passo
Dica de Ouro: Prepare-se para um pavê que fará todo mundo babar!
- Preparando os Cremes
- Divida os ingredientes lácteos em duas partes iguais
- Na primeira parte, adicione o chocolate em pó
- Na segunda parte, incorpore o coco ralado
- Leve ambos ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
- Montagem Camada por Camada
- Umedeça levemente os biscoitos maisena no leite
- Em um refratário, comece alternando camadas:
- Biscoito
- Creme de chocolate
- Biscoito
- Creme de coco
- Finalização Irresistível
- Decore com chocolate granulado
- Polvilhe coco ralado por cima
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas
Dica Especial de Chef
Quer um toque gourmet? Adicione uma camada de ganache de chocolate por cima antes de servir. Elevará o sabor do seu pavê para outro patamar!
Sugestão de Acompanhamento
Sirva gelado com um cafezinho fresquinho ou um chá-preto. A combinação é perfeita!
Informações Nutricionais (por porção)
| Nutriente | Quantidade | % Valor Diário |
|---|---|---|
| Calorias | 38.7 | — |
| Gorduras Totais | 10g | 12.8% |
| Carboidratos | 20g | 7.3% |
| Proteínas | 1g | 2% |
Perguntas Frequentes
- Posso substituir o biscoito maisena?
Claro! Biscoito champanhe ou maria funcionam muito bem. - Como conservar o pavê?
Mantenha sempre na geladeira, tampado, por até 3 dias. - Pode congelar?
Sim! Congele por até 15 dias para manter a qualidade. - Como deixar mais cremoso?
Use sempre leite integral e não economize no leite condensado. - Quanto tempo leva para fazer?
Aproximadamente 40 minutos de preparo + 2 horas de geladeira.
Quer descobrir mais receitas incríveis? Confira nosso próximo artigo sobre Sobremesas Fáceis que Conquistam Qualquer Um!
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