Imagina só o aroma incrível de um pão caseiro saindo do forno, aquela casca dourada e crocante que desperta os sentidos de qualquer um? Hoje vou te ensinar como preparar o pão caseiro mais delicioso que você já experimentou!
Pão Caseiro: Ingredientes Principais
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1½ xícara de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
Pão Caseiro: Modo de Preparo
Primeira Etapa: Preparação da Massa
- Mistura Inicial
- Em um recipiente grande, coloque a farinha e faça uma “cova” no meio
- Adicione os ovos, açúcar, sal, creme de leite e óleo
- Misture bem todos os ingredientes
- Ativação do Fermento
- Dissolva os tabletes de fermento no leite morno
- Incorpore à massa
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até ficar macia e lisa
Segunda Etapa: Fermentação
- Deixe a massa descansar por 30 minutos
- Divida a massa ao meio
- Coloque em duas formas de bolo inglês (26 × 10 × 7 cm)
- Deixe descansar por mais 30 minutos
Terceira Etapa: Assamento
- Preaqueça o forno a 180 °C
- Asse por 40 minutos ou até dourar
Pão Caseiro: Dicas Especiais
Truques para um Pão Perfeito:
- Use ovos em temperatura ambiente
- Preaqueça o forno para garantir crescimento uniforme
- Sove bem a massa para desenvolver o glúten
- Adicione farinha gradualmente durante a sovagem
Acompanhamentos Deliciosos
Que tal experimentar seu pão com:
- Manteiga fresca
- Geleia artesanal
- Requeijão cremoso
- Queijo branco
- Pasta de amendoim
Perguntas Frequentes
1. Quanto tempo dura?
Aproximadamente 3-4 dias em temperatura ambiente, se armazenado em recipiente fechado.
2. Posso congelar o pão?
Sim! Embale bem e congele por até 30 dias.
3. Como deixar o pão mais macio?
Sove bastante a massa e respeite os tempos de descanso.
4. Posso substituir algum ingrediente?
Pode substituir leite integral por leite vegetal, mas o resultado pode variar.
5. É difícil fazer pão caseiro?
Com prática, fica cada vez mais fácil! Não desista nas primeiras tentativas.
📊 Enquete: Seu Pão Caseiro Perfeito
Qual é o seu método favorito de preparar pão caseiro?
- Tradicional, feito, 100% manual
- Com auxílio de máquina de pão
- Receita de família secreta
- Prefiro comprar pronto
- Continuo aprendendo a fazer
Vote e compartilhe sua experiência! 🍞👨🍳
Quer ver mais receitas incríveis? Confira nosso próximo artigo sobre Bolos Caseiros Irresistíveis.
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