Descubra o molho coringa que dará um up na sua cozinha.
Imagina só um molho super versátil, cremoso e cheio de sabor que pode transformar qualquer prato? Pois é, estamos falando do incrível molho de iogurte com tahine, um verdadeiro coringa culinário que conquistará sua cozinha!
Molho de Iogurte com Tahine: Ingredientes Mágicos
- 1 xícara de iogurte grego integral
- 3 colheres de sopa de tahine
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 dentes de alho picados
- ½ colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino
Molho de Iogurte com Tahine: Preparo Supersimples
- Mistura Mágica: Em uma tigela, despeje todos os ingredientes e misture até ficar homogêneo.
- Dica de Ouro: Para uma textura mais cremosa, você pode drenar o iogurte numa peneira forrada com gaze durante a noite.
Usos Incríveis
O molho de iogurte com tahine é um verdadeiro coringa culinário! Você pode:
- Usar em saladas
- Acompanhar hambúrgueres
- Incrementar carnes e peixes grelhados
- Servir com legumes
- Rechear wraps
Molho de Iogurte com Tahine: Dicas Especiais
Variações Deliciosas:
- Adicione ervas frescas como salsinha, coentro ou hortelã
- Experimente com legumes picados como pepino
- Ajuste a consistência com um pouco de água
Benefícios Extras
O tahine, feito de sementes de gergelim, traz benefícios incríveis:
- Rico em proteínas
- Fonte de minerais como ferro e cálcio
- Melhora o funcionamento intestinal
Armazenamento
Guarde em pote hermético na geladeira por até 5 dias. Antes de servir, misture bem!
Perguntas Frequentes
- Posso substituir o iogurte grego?
Pode usar iogurte natural, mas a textura ficará menos cremosa. - O molho congela bem?
Não é recomendado, por poder alterar a textura. - Quanto tempo dura na geladeira?
Até 5 dias em pote fechado. - Pode usar em dietas específicas?
Ótimo para dietas low carb e cetogênica. - Como deixar mais picante?
Adicione pimenta em pó ou pimenta dedo-de-moça.
Enquete
Você já experimentou molho de iogurte com tahine?
- Sim, amo!
- Nunca provei
- Vou fazer hoje mesmo
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