Creme de Pêssego Irresistível: A Sobremesa que Vai Fazer Você Suspirar de Prazer!

Descubra como preparar o mais cremoso e delicioso Creme de Pêssego que você já experimentou! Uma sobremesa que combina textura aveludada com o sabor suave dos pêssegos. Perfeita para momentos especiais!

Você já imaginou uma sobremesa que combine a cremosidade do leite condensado com a doçura natural dos pêssegos? Prepare-se para conhecer uma receita que conquistará seu coração desde a primeira colherada.

Creme de Pêssego: Ingredientes

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gemas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1½ litro de leite
• 1 lata de pêssegos em calda

Cobertura:

• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de creme de leite

Creme de Pêssego: Modo de Preparo

Preparo do Creme:

1. Em uma panela média, combine o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar
3. Aguarde o creme esfriar completamente

Montagem:

1. Em uma travessa, disponha uma camada generosa do creme
2. Adicione fatias de pêssego por cima
3. Repita as camadas até finalizar os ingredientes

Cobertura:

1. Bata as claras em neve
2. Adicione o açúcar gradualmente, sem parar de bater
3. Por último, incorpore delicadamente o creme de leite
4. Cubra toda a sobremesa com este merengue
5. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas

Dicas Especiais

• Escorra bem os pêssegos antes de usar para evitar que a sobremesa fique aguada
• O creme deve estar completamente frio antes da montagem
• Para um visual mais atraente, decore com fatias de pêssego na superfície

Harmonização

Esta sobremesa combina perfeitamente com um café expresso ou um vinho do porto suave.

Perguntas Frequentes

1. Por quanto tempo posso guardar o creme na geladeira?
   A sobremesa pode ser conservada por até 3 dias em geladeira.
2. Posso usar pêssegos frescos?
   Sim, mas precisarão ser cozidos em calda antes.
3. É possível congelar esta sobremesa?
   Não é recomendado, pois pode alterar a textura do creme.
4. Posso substituir o amido de milho?
   Sim, por maisena na mesma quantidade.
5. Como saber se o creme está no ponto?
   Quando começar a formar bolhas e engrossar, deixando marcas no fundo da panela.

Enquete: Qual sua fruta favorita para sobremesas cremosas?

• Pêssego
• Morango
• Maracujá
• Abacaxi

Não deixe de conferir nossa receita de Pudim de Leite Condensado.

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