Quer impressionar a família e os amigos com um prato delicioso e fácil de fazer? Então prepare-se para conhecer a receita de capeletti de frango cremoso que vai fazer todo mundo pedir bis! Esse clássico da culinária italiana ganhou uma versão ainda mais irresistível, perfeita para aquecer o coração e o estômago em qualquer ocasião. Vamos lá?
Capeletti de Frango Cremoso: Ingredientes
- 500g de capeletti de frango
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 de xícara de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Capeletti de Frango Cremoso: Modo de Preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio até o frango ficar bem dourado por fora.
- Enquanto isso, cozinhe o capeletti em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Volte à panela com o frango e adicione o creme de leite, requeijão e queijo parmesão. Misture bem até formar um molho cremoso.
- Acrescente o capeletti cozido à panela e misture delicadamente para envolver toda a massa no molho.
- Finalize com salsinha picada por cima e mais queijo parmesão ralado a gosto.
- Sirva imediatamente e prepare-se para os elogios!
Dica Especial
Para deixar o prato ainda mais saboroso, experimente adicionar alguns cogumelos salteados ou tiras de bacon crocante ao molho. Vai ficar uma delícia!
Harmonização
Este capeletti de frango cremoso combina perfeitamente com um bom vinho branco seco, como um Chardonnay ou Sauvignon Blanc. A acidez do vinho ajuda a cortar a cremosidade do prato, criando um equilíbrio perfeito de sabores. Agora é só preparar e se deliciar com esse prato incrível! Tenho certeza que vai virar tradição na sua casa. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de capeletti?
Sim, você pode usar capeletti de queijo ou de carne, se preferir. O resultado será igualmente delicioso! - Como conservar as sobras?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite ou creme de leite para manter a cremosidade. - Posso congelar esse prato?
Sim, mas o ideal é congelar apenas o molho. Na hora de servir, descongele, reaqueça e misture com o capeletti recém-cozido. - Existe uma versão mais light dessa receita?
Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural e usar queijo cottage no lugar do requeijão para uma versão mais leve. - Quanto tempo leva para preparar esse prato?
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, tornando-o perfeito para um jantar rápido durante a semana.
Enquete: Qual é o seu recheio favorito de capeletti?
[ ] Frango
[ ] Queijo
[ ] Carne
[ ] Outro (comente abaixo!)
Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir nossa deliciosa receita de lasanha à bolonhesa no próximo post! para mais inspirações culinárias.
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