O brigadeiro é muito mais do que apenas um doce — é um símbolo da cultura brasileira que carrega uma fascinante história política em sua origem. Descobriremos todos os detalhes dessa delícia nacional!
Surgiu no Rio de Janeiro na década de 1940, durante um período histórico marcante para o Brasil. Seu nome está diretamente ligado à campanha presidencial do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato da União Democrática Nacional (UDN) em 1945. Durante a campanha eleitoral, mulheres paulistanas do bairro do Pacaembu, que apoiavam o candidato, organizavam festas para promover sua candidatura. O doce era vendido nesses eventos para arrecadar fundos, e logo ficou conhecido como “docinho do brigadeiro”.
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Um fato interessante é que no Rio Grande do Sul é conhecido como “negrinho”, devido ao forte antagonismo político de Getúlio Vargas à candidatura de Eduardo Gomes na época. O ingrediente principal do brigadeiro, o leite condensado, ganhou popularidade durante a Segunda Guerra Mundial, quando houve escassez de outros ingredientes tradicionalmente usados em doces.
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